Kochkurs Wurst & Steak
 mit Fleisch-Sommelière Veronika Hellstern
in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen

Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak mit Fleischsommeliere

 

Die nächste Grillsaison kommt bestimmt!
Wurst und feine Steaks sind die Renner nicht nur beim Gartenfest. 
Was schmeckt da besser als selbstgemachte Bratwürste mit Kalb- Geflügel- und Lammfleisch in pfiffigen Kreationen, z. B. 

 

Salsiccia - grobe Bratwurst

Geflügelbratwurst asiatisch

Lammleberwurst im Glas

Currywurst mit selbstgemachten Ketchup

es reicht auch noch für eine Wurst zu Hause.

Steaks in internationalen Schnitten erobern unsere Fleischtheke, z.B.: Flank, Terres Mayor, Skirt, Brisket, Asado - alles klaro?  
Eigentlich will man ja nur ein Steak kaufen und dry aged oder nicht.
Neben einer kleinen Warenkunde, werden die guten Stücke zubereitet, wie z.B.

gebeiztes Rumpsteak

Steak Tatar

Bavette

TXOGITXU, T-Bone

Tomahawk Steak

Fleischeslust pur

  • Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak Salsiccia
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  • Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak Salsiccia
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  • Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak Salsiccia
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  • Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak Beef Tatare
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  • Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak Presa vom Iberico
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  • Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak Asia Bratwurst
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  • Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak T-Bone Steak
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  • Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak Tomahawk Steak
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  • Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak die galizische alte Kuh
    Kochschule Sonja Lenz Stuttgart-Hedelfingen Kochkurs Wurst & Steak die galizische alte Kuh

Beginn: 16 Uhr, Ende: ca. 22 Uhr

Kosten: 149 EUR pro Person inkl. Wurst und Steak und Getränke

aktuelle Termine finden Sie hier:

Buchungsformular

Interessiert an unseren weiteren Fleischkochkursen, dann schauen Sie doch einmal rein bei Sonntagsbraten, From Nose to Tail, Saucen und Wild(e) Zeiten

Eine zusätzliche Freude für Sie: den grössten Teil des Abwasches erledigen wir im Stillen für Sie.

Wo: Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen