Das Jahr 2007 war ein Jahr der neuen Wege: Nach fast 30 Jahren in einem Großunternehmen wagte ich den Schritt in eine ungewisse Selbständigkeit.
Dabei machte ich drei meiner Hobbys zum Beruf. Die Kombination aus Kochschule, Restaurant und Catering hält immer wieder neue Herausforderungen bereit und macht die Arbeit spannend.
In Stuttgart-Hedelfingen habe ich mir meinen Wunsch erfüllt und in der Amstetter Straße einen Ort geschaffen, an dem man sich wohlfühlen, gut unterhalten und gemeinsam genießen kann.
Zuerst war jedoch ein Umbau der 40 Jahre alten Gaststätte Kreuzwirt, die "Schnelle", notwendig. Eine moderne und technisch hochwertige Küche - die Kochschule - und ein gemütlicher Raum zum Feiern und Genießen sind entstanden.
Liebe zum Wein von Anfang an
Meine Liebe zum Wein habe ich schon viele Jahre zuvor entdeckt und so war es Fügung, dass ich 2008 im selben Haus das Hedelfinger Weinlädle übernehmen konnte.
Kommen Sie und verkosten Weine verschiedener Länder, Regionen und Weinbaugebiete bei unseren Weinproben.
Auch Schokolade oder Käse und Wein bieten ungeahnte Geschmackserlebnisse...
Wichtiger Bestandteil unserer Weinproben Wine & Dine ist das Essen: Dazu verwöhnen wir Sie mit Spezialitäten verschiedener Weinanbaugebiete.
Im Dezember 2017 feierten wir nun unser zehnjähriges Jubiläum. Dafür geht unser herzliches Dankeschön an Sie, unsere treuen Kunden, die Sie dieses Jubiläum erst möglich gemacht haben.
Wir freuen uns, wenn Sie uns weiterhin die Treue halten! Neue Kochbegeisterte und Weinliebhaber sind bei uns in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen ebenfalls stets gern gesehn und herzlich willkommen.
Ganz besonders freuen wir uns, dass Veronika Hellstern im Januar 2019 die Ausbildung zum Fleisch-Sommelière erfolgreich abgelegt hat und mit viel Wissen nun unsere Fleischkochkurse bereichern kann.
Corona hatte 2020 uns sehr zugesetzt, aber es entstand auch wieder etwas Neues. Im November 2020 eröffneten wir in der alten Metzgerei an der Ruiter Str. 8 unser Geschäft "Feine Kost & Weine". Unser Feine Kost im Glas und wieder ein Weingeschäft.
2023 gab es ebenfalls wieder eine Veränderung. Wir suchten neue Räume für unser Lager und welch ein Glück, ein Haus neben unserer Metzgerei in der Gärtnerstr. 15 fanden sich nicht nur Lagerräume, auch Kunststücke und Schnäppchen zu kaufen.
Das Leben bleibt spannend.
Mein Team mit Andrea, Danijela, Nanda, Nina, Romy, Veronika, Helmut, Jez, Roland und ich freuen uns auf Sie!
Kochkurse Stuttgar