Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Kochkunst! Beim Sushi-Kochkurs „Zauber der japanischen Küche“ bei Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen erwartet Sie ein Abend voller Genuss, Handwerkskunst und gemeinsamer Freude. In nur rund 4‑4½ Stunden verwandeln Sie sich vom Neuling zum Sushi-Schöpfer: Sie rollen Nigiri, Maki, Temaki, Gunkan – jeder Bissen ein kleines Meisterwerk.
Unter Anleitung der leidenschaftlichen Kochschule entstehen vegane und Fisch-Variationen mit Lachs, Thunfisch, Pulpo und mehr – sogar Unagi (Aal) steht auf dem Menü. Dazu gibt es würzige Miso-Suppe, ein köstlicher Steak-Happen sowie perfekt abgestimmte Weine und Sake. Im Mittelpunkt steht dabei das Hands-on-Erlebnis: Schneiden, formen, rollen – alles selbst gemacht, kein Zuschauen!
Der große Küchentisch schafft Atmosphäre: persönlicher Austausch, gemeinsames Schaffen, ein Highlight für Freunde, Paare oder Solo-Köche, die Spaß an Ästhetik, Geschmack und Technik haben. Fürs spätere Genießen bringen Sie einfach eine Tupperdose mit – denn Ihre Sushi-Meisterwerke nehmen Sie mit nach Hause!
itadaki-masu
Miso-Suppe
Nigiri-Sushi
Unagi (Aal)
Maki-Sushi, Temaki und California-Maki
Gunkan-Sushi (Schiffchen)
Sushi mit Gemüse, Tamagoyaki - Omelette,
Fisch und Meeresfrüchten wie Lachs, Thunfisch, Rotbarsch, Forelle, Makrele, Jakobsmuschel, Garnelen, Pulpo
und zum Schluss ein schönes Stück gebratenes Fleisch (fast wie Kobe-Beef)
Dauer: 4 Stunden
Beginn: 18.00 Uhr
Kosten: 139 EUR inkl. 19 % MwSt. pro Person
Freie Plätze entnehmen Sie bitte unserer Ansicht nach Datum
Info: Dieser Kurs findet regelmäßig statt.
Ort: Kultweine-Kochwelten-Kunststücke Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen