Kochschule Sonja Lenz
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Vegetarische Gemüse-Maultaschen
Maultaschenglück immer am 1. Donnerstag im Monat. Neben unserer schwäbische Maultaschenrolle haben wir auch eine Variante für alle Vegetarier gut mit Gemüse gefülltt und fein abgeschmeckt. Nur auf Vorbestellung
Zutaten:
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Ei, Salz, Citronensäure; Kartoffel, Zwiebel, Karotten, Spinat, Petersilie,Champignon, Brokkoli, Paprika, Liebstöckel,Weizenmehl,Maisstärke, Zucker, Salz, Muskat, Rapsöl, Weizenbrötchen
Allergene:
Gluten, Ei
Füllmenge pro Paket:
3 Stück je Paket
Kosten:
8,50 EUR inkl. 7% MwSt.
MHD:
14 Tage
Aufbewahrung:
Bei max. +7°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 2 Tagen verzehren oder einfrieren.
Zubereitung:
Maultaschen aus der Verpackung nehmen und im heißen Salzwasser 10-15 Minuten bei niedriger Temperatur (Wasser sollte nicht kochen) ziehen lassen. Mit Salzbutter und Käse reichen oder in der Pfanne anbraten und einen frischen Salat dazu reichen
Die Kochschule Sonja Lenz wünscht einen guten Appetit.