Kochkurs Wurst & Steak
in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen
Die nächste Grillsaison kommt bestimmt!
Wurst und feine Steaks sind die Renner nicht nur beim Gartenfest.
Was schmeckt da besser als selbstgemachte Bratwürste mit Kalb- Geflügel- und Lammfleisch in pfiffigen Kreationen,
z. B.
Salsiccia - grobe Bratwurst
Geflügelbratwurst asiatisch
Lammleberwurst im Glas
Steaks in internationalen Schnitten erobern unsere Fleischtheke,
z.B.: Flank, Terres Mayor, Skirt, Brisket, Asado - alles klaro?
Eigentlich will man ja nur ein Steak kaufen und dry aged oder nicht.
Neben einer kleinen Warenkunde, werden die guten Stücke zubereitet, wie z.B.
gebeiztes Rumpsteak
Steak Tatar
Kachelfleisch
Iberico Presa
TXOGITXU, T-Bone
Onglet
Fleischeslust pur
Dauer: 6 Stunden
Kosten: 149 EUR pro Person inkl. Wurst und Steak und Getränke
Der Kurs findet nicht regelmäßig statt, aber bei Buchung von mindestens 6 Personen schreiben wir ihn aus.
Interessiert an unseren weiteren Fleischkochkursen, dann schauen Sie doch einmal rein bei Saucen und Wild(e) Zeiten
Eine zusätzliche Freude für Sie: den grössten Teil des Abwasches erledigen wir im Stillen für Sie.
Wo: Kultweine-Kochwelten-Kunststücke Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen