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Kochwelten Köstlich
Bratensauce ohne Alkohol
Spätzle mit Soß, das ultimative schwäbische Gericht für Klein und Groß. Eine Rahmsauce ohne Alkohol vielseitig einsetzbar,
z.B. zu Fleischküchle, Schnitzel und Gemüse. Wenn es mal mit sein darf, haben wir für Sie die Cognac-Rahmsauce.
Zutaten:
Rinderbrühe, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Sellerie, Rapsöl, Balsamico Essig, Sahne, Maisstärke,Tomatenmark, Pfeffer, Zucker, Salz
Allergene:
Milch, Sellerie, Sulfit
MHD:
2 Monate
Kosten:
7,50 EUR inkl. 7% MwSt.
Aufbewahrung:
Bei max. +7°C lagern. Nach dem Öffnen des Glases im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 2 Tagen verzehren oder im Glas einfrieren.
Zubereitung:
Das Glas im Wasserbad ca. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen oder den Inhalt in einen Topf umfüllen und ebenfalls bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen.
Die Kochschule Sonja Lenz wünscht einen guten Appetit.
Sie möchten wissen, wie eine gute Sauce entsteht, dann besuchen Sie unseren Saucen-Kochkurs.
